San Pedro的加利福納文化之旅
A Trip of Carifuna Culture
San Pedro，貝里斯的一個島，是著名的觀光勝地，島上總是充滿來自歐美的觀光客，可想而知島上最為人所知的就是浮潛、美食、夜店…等休閒活動。沒想到上周前往San Pedro度假的我們，竟然在誤打誤撞之下經歷了一場豐富的文化饗宴。
話說貝里斯沒有電影院這種東東，傳說中的電影只能去隔壁的墨西哥看，還是西班牙文的…，不過聖芬同學告訴我，San Pedro竟然有一家首輪電影院耶！想想也很合理，畢竟San Pedro可以說是貝里斯最富裕的地方，觀光客可能也想要看電影，開一家不意外。於是那天，本人和聖芬同學開著高爾夫球車要去尋找島上的電影院，並且約好了要去看少年Pi。根據帶著厚厚一本旅遊指南的聖芬指示，電影院位於”南邊的橋附近”，我們倆就這樣開著車一路向南，沿著水泥路走了將近20分鐘，四周的風景從觀光用品店、旅館、餐廳變成民房、空地，眼看連水泥路都要到盡頭了，還是沒看到橋和電影院。我們在警察局外停下來問路，話說這警察局只是個小小的木屋，比我家還要小…。
然後警察杯杯指著地圖說，電影院在北邊O_O
咦…！？
聖芬同學回到車上，再度拿起旅遊書看了又看，最後對我說她看錯了，原來電影院是位於”橋的南邊”啦哈哈哈…
於是我們從島的最南邊往回開，要往最北邊去，真是太黯然太銷魂了…，英文真是個麻煩的東東啊！
本著來都來了至少逛一逛的心情，我順著聖芬同學的指示，開著高爾夫球車彎入某個小路，找到一家據說有販售加利福那紀念品的店家，當我看到那家店時，問聖芬「你確定是這家嗎？看起來是餐廳啊！」，聖芬同學表示可能是餐廳裡面有紀念品店或者複合式旅館等，聽起來很合理，San Pedro有很多店都是這樣的。停好車，走下去，店主已經拿著菜單在門口迎接了，
我：「請問你們有販售加利福那文化的紀念品嗎？」
店主：「不，我們沒有」
我：「你們就只是餐廳？」
店主：「是的」
我：「是加利福那的餐點嗎？」
店主：「不是耶」
我：「……………………」
講到這邊，我們是怎麼進入本日主題的呢？
聖芬：「迷路也有好處的，有時後可以看到不一樣的風景」
我：「你吃屎」
回到大馬路上，開一開我看到路邊有個招牌，似乎是紀念品店，於是又開著高爾夫球車轉進去，為了避免又是一家餐廳，叫聖芬先下去看看，聖芬還沒進去就回頭跟我說「ㄟˊ這家才是加利福那的店啦！」
GOOD，雖然我們一開始的目標是電影院，但至少我們滿足了第二目標…
話說回來還有人記得我們一開始的目標是電影院嗎…
走進店裡，櫃檯的女孩招呼我們，一問之下，這裡不僅提供加利福那餐點，還可以預約文化導覽。更詳細的內容由女孩的媽媽也就是老闆娘出來解說，8人以上才提供導覽。
老闆娘：「你們有幾個人？」
我：「16個」
老闆娘：（驚）
導覽內容聽起來很酷，不但會介紹加利福那各種傳統，還有鼓手現場演奏，並且會特別準備加利福那自助吧。但是當時已經下午4點多了，還能預約嗎？老闆娘表示，如果預約今晚，倉促之下沒辦法準備所有的飲食，所以每人只收30貝幣（約台幣450元），如果預約隔天中午，完整的流程收50貝幣（約台幣750元）。於是我們兩人現場打電話給其他同伴，一下就湊出11人，和老闆娘預約晚上7點，老闆娘表示，看樣子她得開始忙了！
如果還有人記得電影院…，我們預訂好晚餐後開車到北邊，總算找到了電影院，只不過電影院上貼的海報是幕光之城3、瘋狂理髮師、007量子危機，於是我買了一包爆米花就走了。
當晚7點，最後擴充成17人，含台灣、貝里斯、中國人（一位正在環遊世界的老兄）的團體抵達店家門口，門口的櫃檯已經撤掉，裡面燈火通明，今晚的文化之旅開始囉！
Garifuna，加利福納，是加勒比海人、阿拉瓦克人及西非人的後代，他們原本居住於加勒比海的聖文森，在殖民的迫害下紛紛移民至鄰近的中美洲國家，包括貝里斯、瓜地馬拉、尼加拉瓜、宏都拉斯等。加利福納人將他們的文化帶到這些國家，同時也融入了這些國家的文化。貝里斯人對加利福納人的印象是相當不錯的，聽認識的人說，早期移民來的加利福納人主要的身分是老師，他們將知識傳入當地，也因而獲得了尊重（事實上老闆娘以前就是老師，怪不得口齒清晰，也怪不得會安排這樣的旅遊套裝）。至今在貝里斯，仍有節慶紀念加利福納人登陸的那一天，人們會舉著香蕉葉等，在歌聲和鼓聲中迎接搭著小船上岸的加利福納人。
↓下面影片為去年在貝里斯南部時碰巧參加的慶典
今晚，老闆娘穿上加利福納人的傳統服飾，將他們的文化一一介紹給我們，眾人聽得非常用心。
↓香蕉泥
↓搗香蕉泥還會配唱歌唷！
↓煤油燈
↓加利福納人的母親會在小寶寶的帽子底下塞兩根火柴和一片大蒜，
用來祈求平安，時間大約為出生一個月到五個月左右。
↓國旗
↓傳統烤箱，上下都有柴火，老闆娘表示，當年她太小，還來不及跟母親學會如何使用這個烤箱。
↓傳統服飾
↓紙紮人…ㄜ不對，這是加利福納舞者的裝扮，等下可以看影音
↓製作樹薯餅的第一步驟，磨成泥，樹薯餅的製作需要大量人力，
光是磨成泥就需要3-4位。磨成泥後用藤蔓榨出汁，將渣渣拿到火上烤。
↓烤樹薯餅，烤完可以存放1-2年。
介紹完加利福納的傳統用品後，到隔間的酒吧觀賞影片，老闆娘介紹這是關於一位加利福納偉人的紀錄片，這個人對於加利福納文化有許多重要的貢獻。乍聽之下以為是國父之類的人物，結果竟然是一位藝術家！這位名為Andy Palacio的藝術家，對於加利福納文化的傳播不遺餘力，不但受到加利福納人的尊敬，甚至在他2008年過世時，貝里斯以國葬的方式將他下葬。一個人的一生可以作到這種程度，只能說，足矣！台灣也有很多偉大的藝術家，只是我們似乎不會把他們當成偉人看待，個人認為這跟文化認知有關，對於加利福納文化來說，鼓和舞蹈是生活的一部分，老闆娘甚至說沒有鼓的加利福納人是不完整的，因此一個音樂家、藝術家的地位自然會受到重視，而台灣…。
加利福納餐點上桌囉！
↓老闆娘一一介紹
眾人一一搶食...
不得不說那個湯實在有夠好喝，辣辣的，濃濃的，配什麼都好喝，直接喝也好喝，本來沒什麼味道的樹薯餅沾了湯也變好吃了！應該要學一下怎麼作啊！期間工作人員（兼舞者）非常有效率，空盤子收得很快速，服務品質優良。
↓這一桌是貝里斯食物
吃吃喝喝還沒完，樂團上陣囉！三位加利福納鼓手坐在台前，舞者也翩翩入場，我撈起相機開始拍照錄影，因此晚餐到最後也沒能吃完…Orz
不廢話，直接看舞蹈。
↓加利福那的傳統樂器
↓Paranda，加利福那舞蹈的一種，用舞蹈表現日常生活發生的種種情節。
↓舞者正在製作樹薯餅（Baking of Cassava），其中老闆娘說了一句值得思考的話
"If we don't continue to lift the culture, who will do so?"
台灣的文化又如何呢？
↓猜猜這在作啥
Punta，一種以腰臀為主的舞蹈，很難跳..........。這個舞在貝里斯非常非常非常流行，去年貝里斯國慶，遊行的隊伍中從5歲到50歲的舞者都在跳，只不過這次的Punta比較加利福納，我一直覺得貝里斯的Punta是個災難…
Wanaragua（或稱junkano），是加利福那人的一種舞蹈，其特色為舞者臉上戴著面具、頭上有華麗的帽子、身上黏著彩帶、腳上綁貝殼，隨著音樂起舞。影片中的舞者是老闆娘十幾歲的兒子，很可愛。
Wanaragua跳一跳，神奇地冒出了街舞Style的東西，役男Newman大大毫不遜色，跳完雙腳無力XD
↓跳完舞來照個相，可是為啥米連合照也要隨著音樂擺動咧...@@
↓還有打鼓教學，旁邊的小弟弟也來湊熱鬧，看得出來他等很久了XD
這個晚上就在熱鬧的音樂和笑聲中度過，還收穫了許多文化知識。餐廳晚上本來有三兩客人來喝酒，喝一喝也跑來跟著High，一起隨音樂搖擺、歡呼，還有可愛的小朋友來回穿梭，無論是表演者或者觀眾，都玩得盡興。忘了誰感嘆地說，早知道就不用去昨天的Fedo’s（晚餐兼音樂表演），直接來這邊就可以包音樂和跳舞了，而且只演奏給我們聽咧！其實這也要歸功於役男的活躍，大家勇於表演搞笑，才讓現場的氣氛火熱起來，舞者也表演得非常賣力。
我覺得這樣的旅遊系統很棒，兼具教育和娛樂的性質，也能把自己的文化推廣給其他人，台灣有沒有這樣的套裝呢？也許因為自己是台灣人，所以對此毫無概念...，希望是有的。
↓可愛小朋友
↓小妹妹笑容超Cute的啦>///<
↓最後在店門口大合照，由Andy的相機擔此重任
最後，當然要推薦一下這家店囉，包導覽、傳統餐點，還有樂團及舞者，非常值回票價。雖然貝里斯和台灣離個不只十萬八千里，但是如果有機會到San Pedro，別忘了湊一下八個人來趟文化之旅吧！
店 名：Black & White – Garifuna Cultural Entertainment Center
店 長：Julia Martinez
聯絡電話：(+501) 605-2895; (+501) 625-5204
電子郵件：gariculenter@gmail.com
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後記：
老闆娘：「希望你們可以提供一些意見給我們，對了你們是怎麼找到我們店的？」
我：「………..因為有笨蛋迷路」
迷路也有好處的，有時後可以看到不一樣的風景，還可以俵俵人~
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