洗碗精之家

　　很多人問我，到底技術團在做什麼工作？你在海外都在做些什麼？

　　我大概都這麼回答：「我在技術團…就是以前的農耕隊工作，和邦交國建立合作計畫，提供一些農業方面的技術協助，至於我的工作細節因為太複雜了所以不知道該怎麼說啊這個……」

身為熱愛古文明及當地特色紀念品的本人在下，自從到了貝里斯就非常用心地留意當地與馬雅文明有關的紀念品。當然真正的古文物是不可能帶回家的，幸好當地人有許多仿古紀念品可以挑選，不至於讓遊客空手而歸。話說回來我們養殖計畫本來要開闢的種魚繁殖場，就是因為挖到遺跡所以停了大半年啊，另一位稻種技師也偶爾會在稻種田裡撿到陶片、石刀等等…貝里斯的馬雅遺跡也太普遍了吧喂…！！

上次回台灣的時候，家族聚餐中偶然抱怨老媽給我帶去的禮服很像歐巴桑穿的，雖然老媽一再強調這是某年輕女孩轉讓的衣服，但是那個悲哀的款式和色澤，就連對於裝扮毫無概念的本人來說也不忍直視（結果還是穿了...）。

↓當年悲慘的歐巴桑頭+歐巴桑裝

2013年01月21日，隨教學農場的負責人、工頭以及農部技術部主管一同前往Ladyville拜訪一位進行有機水耕的農民。

忘了吐槽某個說我到了28年華的人…

28年華是16歲好不好！！！

（↑與阿芬在水晶洞窟，照片為Newman拍攝） 

貝里斯的鐘乳石地形非常發達，存在著許多上萬年的洞窟，累積而成的壯闊景觀足以令所有造訪者對於大自然心生敬畏。除卻大自然的奇景，在許多洞窟深處，考古學家發現了馬雅人祭祀的遺跡，最早的可以追溯到西元前1000多年。

本人對於Iguana（鬣蜥，發音”乙刮哪”）的印象，最早始於18年前在貝里斯的兒時記憶，當時八、九歲的我，在某個夜晚，隨著大人們到一位伯伯家的庭院聚餐，烤肉架上橫放著一隻快要比我高的大蜥蜴，大人說那個叫Iguana，我老爸說吃起來像雞肉…

這是一篇非常短的文章，純粹作為消遣觀賞~！

慶祝詹女士聖芬參拾周年誕辰紀念特輯

雖然標題很正式，但是內文我實在寫不出來什麼深奧的東西…

一切的起源，來自那日San Pedro島上，那時聖芬姐結聊起她即將跨越三十門檻而哀嚎不已…

A Trip of Carifuna Culture

San Pedro，貝里斯的一個島，是著名的觀光勝地，島上總是充滿來自歐美的觀光客，可想而知島上最為人所知的就是浮潛、美食、夜店…等休閒活動。沒想到上周前往San Pedro度假的我們，竟然在誤打誤撞之下經歷了一場豐富的文化饗宴。

2013年藝術祭（Street Art Festival 2013）在貝里斯市展開囉！幸好有志工龜龜同學邀請，否則就要錯過這次的活動了！

貝里斯市的市區搭起了棚子，一攤一攤的藝術家將作品展示在攤位上，頗有台灣創意市集的感覺。這次逛市集的有我、三位役男Liam、小李及阿雄，還有一早就跟著博物館去擺攤的志工龜龜。

前言

關於特殊孩子親子福音夏令營，本人其實並未實際參與過，只是無意中翻閱了一下我母親協助他們編匯的心得手冊，看完之後相當驚訝...

這個創立不久，幾乎沒有什麼人知道、連網站和粉絲團都沒有的夏令營，它的內涵竟然是如此沉重並充滿了一種強烈的使命感，幾乎以一種獻祭的姿態把自己投注進去。一邊是具有各種障礙的特殊兒童及身心都筋疲力竭的家長，在看不到希望的戰鬥中日復一日生活，這樣的疲憊和痛苦光是用想的就感到一陣顫慄；另一邊是竟然敢舉辦這種夏令營的工作人員，竟然敢面對具有各種輕重障礙的孩子、又竟能考慮到要去安慰家長的心靈。

在營會中，特殊孩子的部分，輔導員和特殊兒童幾乎是一比一的比例（抱歉不太記得此處細節），在三天中傾盡全力代替疲憊的家長照顧他們的小孩、嘗試讓這些孩子接觸不同的世界；在家長的部分，經驗豐富的牧者用三天的時間與家長們交流、提供幫助，安慰他們長時間以來嚴重受創、不知道還能不能堅持下去的心；輔導員的部分，這是一場實戰演練，是走出教室真正接觸到社會的一堂非常沉重卻非常有價值的課程。

以上是個人看法。當初讀完那份手冊，我很感概地覺得這個夏令營是真正地去關懷我們社會中一個非常無助的群體，去讓這些群體的人知道該如何求助，要如何走下去，總之，這是一個很實際很有價值的夏令營，連我這樣的旁觀者都感受到很深的愛。在我收到我母親轉寄給我的招生資料後，馬上決定幫忙放在網站上宣傳（目前他們連網站都沒有，用電子郵件宣傳老實講很沒有效率），也希望若您的朋友家中有特殊兒童，而且他們感到很累、很無力的話，將這些資料轉給他們，並鼓勵他們去試試看，也許能夠提供他們一個方向。又或者您知道哪些管道能夠讓這個夏令營被看見，請幫忙轉貼。

這是一個基督教的夏令營，但是我想他的立意很明確，這是一個為了身心障礙孩子以及他們的家長舉辦的夏令營，信仰則是一個心靈寄託的方向（尤其是這些非常需要寄託的心靈），因此懇請大家不要因為宗教考量而放棄這個夏令營！

隨文附上昨日看到的影片，關於一個妥瑞氏症孩子的真實故事改編，非常適合呼應這篇文章：

預定要撰寫的幾篇文章還沒有靈感，先來點輕鬆的小故事…

重力燈是兩位英國人研發的照明設備，不需電力及電池，僅靠著沙袋緩緩下降便能提供30分鐘左右的照明，讓我們來看看他們做了什麼、為什麼要這麼做吧！

來源：http://www.seinsights.asia/story/257/794/807

012/12/12

12月5日我們舉辦了安全用藥啟動觀摩會，邀請記者到場，也發了新聞稿，本篇是網路上找到的其中一篇新聞，若有其他資料將再找時間翻譯。由於英翻中逐字翻譯句子會很難看，而且這個記者寫得有點顛三倒四的，因此翻譯時略加變動，會盡量跟著英文走且原意不變（不過好像變得更詳細了 囧），特此告知！

之後幾篇應該都是計畫相關的文章或者小故事，話說回來一個好幾年的計畫本來就很難用網誌來寫清楚，更何況我才來4個月而已，總之努力努力...，平衡一下貝里斯旅遊的文章，讓大家知道我有在工作= =+

早在上個月安全用藥工作小組會議結束時，農藥管制局主任米莉安（Miriam）就問我可不可以教她煮東方蔬菜，她說她真的很想學會煮”greens”。本月啟動觀摩會結束後，她便來信詢問周末要不要去她家煮菜，於是我們邀請了鄭技師一家、秀娟姊結和正和同學一起在周六的時候到米莉安家裡煮菜。（附帶一提，米莉安家就在役男宿舍隔壁，Central Farm的住宿區都屬於貝國農部）

貝里斯土地不大但是人口實在太少，城市之外沿途往往只有小木屋零星散布，居住在Centrol Farm的我們，附近除了樹就是研究機關的房子，加上實習技師沒有車，唯一能夠外出採買補給品的時間只有每周六早上，如果買的東西不夠吃一周，就等著接受救濟或者趁跟技師出差的空檔經過超市採買吧。

　　XUNANTUNICH，中文好像叫做蘇南圖尼奇，意為「Stone Woman」或「Ston Maiden」，也就是石女、石處女。相傳百年前當地居民曾多次於夜晚看到最大的遺跡-El Castillo上站著一位白衣紅眼的女性，女子走上石階後步入石牆消失無蹤，無論這位三更半夜從石頭裡跑出來散步的女性真實身分為何，當地人因而將此地改名為XUNANTUNICH，至於原本的名稱已不可考。考古學家認為XUNANTUNICH原本是一座古城，約於西元700~750年開始發展，在這一帶維持了200~300年的輝煌，約有7000~10000個居民以祭壇為中心，輻射居住在方圓3公里的範圍內，最後大約在西元950~1000年時城市被遺棄，原因不明。

*註：第三次去的時候有請導遊，導遊表示此地的名稱其實是經過考古學家更改才成為現在的名字，之前的意思是"泥丘"。

　　上上篇花了兩天寫成的麒麟花組織培養文章竟然比上一篇衛生紙架DIY點閱率還低，秀娟姐結聽到後大笑一番，韻聲聽到後也大笑一番，真是太讓我桑心了...

　　然後上上禮拜教學農場又採收不少作物，在農場門口、貝里斯唯一一條公路旁邊擺攤，生意自然是不錯。

　　以上內容和本日文章毫無關係。

　　在小木屋的生活，偶爾也有不方便的時候，例如廁所衛生紙沒有地方擺，放在馬桶蓋上很容易打翻滾到地板等等...

　　幸運的是，這個地方雖然缺乏種種成品（尤其是塑膠製品），卻擁有非常豐富的原料！這時候，就是發揮巧思，讓生活變得更加便利的時候了！

　　只要三個簡單的步驟，你也可以利用竹子、榔頭、釘子作一個自己的衛生紙架，快，現在就跟著洗碗精一起作！！

　　本文介紹學生時期上組培課時的成果，當時老師要求同學們選一種作物，而且在學期結束前生出100棵組培苗來（當然初代的培植體不可用太多），到底什麼作物可以在短時間內增殖呢？感謝作麒麟花的俊源大大提供建議，最後選擇麒麟花作為材料。本文以較淺顯的方式介紹麒麟花組培原理和過程，也有些當時不熟練而犯下的錯誤，可以提醒各位不要再犯一樣的錯。

　　周日是個忙碌的日子，晚上7點的時候，我和秀娟姐姐捧著玉米濃湯和檸檬蜂蜜，到團長家聚餐，踏入團長家，三張長桌上擺滿豐盛的餐點，是各位技師和役男們準備的美食，在貝里斯沒辦法去黃昏市場買盤鴨肉、或者去全聯買濃湯包，一切都自己來。看到韻聲大大帶了滷腰子和洛神花蜜餞、Leo大大帶豆乳雞、食品技師帶炸豬腳…，大家真是太偉大了…！